Igiene in Universal Pack: Il Nostro Sistema CIP
Il Clean In Place (CIP) è un sistema di pulizia che lava le parti interne a contatto con il prodotto senza necessità di smontaggio.
Pulisce ugelli, cilindri, pistoni, tubazioni, collettori e il circuito di dosaggio.
Universal Pack integra il CIP per ridurre i tempi di fermo e semplificare le routine di pulizia. Il sistema esegue cicli di lavaggio automatici attraverso le valvole di prodotto. L’HMI gestisce e monitora ogni ciclo tramite parametri chiari e definiti.
Come funziona la procedura CIP
Il CIP segue una procedura strutturata e ripetibile, basata su “ricette” predefinite. Ogni ricetta imposta le fasi del ciclo e i relativi parametri, come tempo, temperatura, portata e concentrazione del detergente.
Gli operatori selezionano la ricetta corretta sull’HMI. La macchina esegue quindi automaticamente il ciclo, fase dopo fase, attraverso il circuito a contatto con il prodotto.
Al termine del ciclo, il sistema salva i dati principali e ne conferma il completamento. Questo supporta la tracciabilità e garantisce risultati di pulizia costanti tra lotti e turni diversi.
Una testa di lavaggio rotante supporta la pulizia completa della tramoggia. Questa soluzione consente di raggiungere le superfici interne in modo controllato.
Perché il CIP è importante nella produzione quotidiana
Il CIP riduce i tempi di pulizia e limita il lavoro manuale. Supporta inoltre risultati igienici costanti tra turni e lotti. La riduzione delle attività di smontaggio comporta anche meno fasi di set-up e una ripartenza più rapida.
Progettato secondo standard igienici
Universal Pack progetta macchine sachet predisposte per il CIP seguendo le linee guida EHEDG e gli standard sanitari 3-A. L’architettura supporta la pulizia senza smontaggio e senza necessità di set-up di cambio formato per il CIP.
Il CIP come parte di un pacchetto igienico più ampio
Su piattaforme selezionate, il CIP può essere integrato con altre soluzioni igieniche. Tra queste rientrano opzioni COP e SIP, in funzione dell’applicazione e del livello di igiene richiesto. L’obiettivo resta lo stesso: proteggere la qualità del prodotto e mantenere la linea disponibile.
